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お食事

伊勢志摩の旬・鮮味を愉しむ

旅の醍醐味の一つは、やっぱり食!
伊勢海老・鮑をはじめとする新鮮な魚介類を堪能!
海の見えるレストランで、バーベキュー・蒸籠むしのお好みの調理スタイルを、お選びいただきます。
海風がそよぐレストランで、優雅な食事時間をお愉しみください。

バーベキューコース

伊勢海老・鮑や水揚げされたばかりの新鮮な魚介類&国産牛を無煙ロースターで豪快に焼き上げ、お召し上がりいただきます。

【BBQお品書き】一例

  • 旬菜五種盛り
  • 造里桶盛り(伊勢海老、かつお、鯛姿松皮作り、香味野菜)
  • 焼き物(伊勢海老、車海老、鰆、鯛銀紙包み、真珠貝柱、サメタレ干し、アッパ貝、さざえ、大アサリ、国産牛、三重豚ベーコン、ピーマン、南瓜)
  • 生野菜サラダ
  • 薬膳風茶碗蒸し
  • 御食事お好みの一品チョイス(鯛茶漬け又は季節の釜炊き味御飯)、赤出汁、香の物
  • デザート

蒸篭蒸しコース

伊勢海老・鮑をはじめ、新鮮な魚介類を蒸しあげることで、素材の旨みを凝縮。

【せいろ蒸しお品書き】一例

  • 旬菜五種盛り
  • 造里桶盛り(三重ブランド 伊勢海老、松皮鯛、かつお、香味野菜)
  • セイロ蒸し(伊勢海老、車海老、鯛、鰆、真珠貝柱、アッパ貝、さざえ、烏賊、大アサリ、国産牛、三重豚ベーコン、もやし、椎茸、南瓜、ピーマン、コーン)
  • 生野菜サラダ
  • 薬膳風茶碗蒸し
  • 御食事お好みの一品チョイス(鯛茶漬け又は季節の釜炊き味御飯)赤出汁、香の物
  • デザート